雖然立秋已過，天氣卻依舊炎熱，2015青島國際啤酒節(jié)西海岸啤酒廣場里游客們的熱度與晴朗的天氣更為相得益彰。而開幕過后三天，青島印象啤酒花園也逐漸適應(yīng)了啤酒節(jié)忙碌的工作節(jié)奏，工作流程和服務(wù)質(zhì)量均有提升。
每當(dāng)夜幕降臨，西海岸的啤酒廣場都會迎來客流量的高峰，人數(shù)較前幾日雖有減少，但現(xiàn)場看去依舊是一片攢動的人海。經(jīng)過前幾天的工作，青島印象啤酒花園在面對這樣“洶涌”的客流時(shí)，工作與服務(wù)中更顯出幾分從容和嫻熟。在啤酒花園現(xiàn)場可以看到，服務(wù)人員沒有了剛開始的手忙腳亂，接待客人更為得心應(yīng)手。為了更好的服務(wù)客人，啤酒花園對人流動線、桌椅擺放進(jìn)行了重新布局，既保證了客流的容納又整潔美觀。而上菜的速度也提高不少，沒有出現(xiàn)讓客人常時(shí)間等菜的情況。此外，為了避免客流量大而應(yīng)接不暇的局面，啤酒花園目前采用了人手一單的點(diǎn)菜和下單方式，工作效率得到進(jìn)一步的提升。
正是這樣的從容，讓青島印象啤酒花園呈現(xiàn)出一片有條不紊，盡管依舊忙碌卻絲毫不顯慌亂，客人在這樣的服務(wù)下，也更好的享受到夏日暢飲啤酒的樂趣，幾乎所有客人都滿意而歸。
除了注重工作效率的提升，對于菜品質(zhì)量和衛(wèi)生安全，青島印象啤酒花園也絲毫不敢放松。所有啤酒食材等都是當(dāng)天從安全正規(guī)的渠道采購，餐具酒杯也經(jīng)過了嚴(yán)格的消毒把關(guān)。我們的目的就是讓客人們吃的放心喝的放心”。
嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范才能愈加從容，這是我們城建人一貫的工作作風(fēng)，如今，我們又將這種工作態(tài)度帶入啤酒節(jié)，成為西海岸啤酒廣場的一處靚麗的品牌。
